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糧食干燥機對干燥過程影響的分析
所謂干燥過程是指干燥過程的科學選擇和谷物干燥機性能因素的影響,使烘干質(zhì)量好,生產(chǎn)效率高,能耗低,成本低。 影響谷物干燥機性能的因素很多,如干燥介質(zhì)的溫度,濕度,風量,谷物水分,種類,環(huán)境溫度,環(huán)境濕度和干燥機結構參數(shù)等。 在實際生產(chǎn)中,干燥介質(zhì)的溫度和干燥時間主要根據(jù)糧食的種類,成熟度,原水含量和干燥食品的用途來選擇,以控制食品的最高加熱溫度。 谷物干燥過程中達到的最高溫度一般是指干燥過程結束時的谷物溫度。 因此,必須采用科學的測試方法來準確測量糧食的最高溫度。 糧食干燥的質(zhì)量還與干燥速率和降水率有關,如干燥的稻米,如果干燥速度過快,降水率過高,爆破率會增加,嚴重影響加工質(zhì)量。 因此,干燥速度和降水量也應根據(jù)谷物的類型和用途來選擇。 必須指出的是,不僅最高的加熱溫度,而且熱效應的持續(xù)時間和原始濕度也影響干燥谷物的質(zhì)量。 因此,糧食烘干過程中必須綜合全面地考慮各種因素。糧食干燥質(zhì)量也與干燥速率和降水率有關。以大米為例,即使干燥后的谷物溫度低,干燥速度過快,降水率過大,破裂率也會增加,從而影響水稻的干燥品質(zhì)。所以干燥速度也應有選擇。以上分析表明,為了保證干燥谷物的質(zhì)量,似乎熱風溫度越低越好,烘干時間越短越好。然而,這將不可避免地導致干燥機的生產(chǎn)率下降和干燥成本增加。一時之間,迫切需要高效率的干燥機。 那么河北皓凱生產(chǎn)的氣吸循環(huán)式糧食干燥機,就附合了這些特點。既提高了烘干的效率,又保證了糧食的品質(zhì)。 |
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